Houmt Souk, Město na ostrově Djerba, guvernorát Medenine, Tunisko

Houmt Souk je hlavní město na ostrově Djerba v guvernorátu Medenine v Tunisku. Leží podél pobřeží a má fungující rybářský přístav, krytý trh, několik mešit a malé muzeum dědictví.

Město bylo postaveno na ostatcích římského města zvaného Gerba, jméno, které se nakonec rozšířilo na celý ostrov. Později, za osmanské nadvlády, byla pevnost známá jako Borj El Kbir rozšířena a stojí dodnes poblíž přístavu.

V uličkách Houmt Souk lze vidět řemeslníky, jak vyrábějí stříbrné šperky, keramiku a tkané zboží přímo před svými malými obchody. Bíle omítnuté domy s modrými okenicemi a podloubími utvářejí vzhled starého města a zvou k pomalé chůzi.

Trh a přístav jsou nejaktivnější brzy ráno, kdy rybáři a prodejci staví své stánky. Pohyb pěšky je snadný, protože město leží na rovném terénu a jeho hlavní zajímavosti jsou blízko sebe.

Rybí trh v Houmt Souk je známý svým vlastním aukčním systémem, kde kupující podávají nabídky podáním ruky místo vyvolávání cen. Tato tichá metoda umožňuje diskrétní stanovení cen a používá se po generace.