Spice Bazaar, Tržiště ve Fatihu, Turecko

Kořenící bazar je tržiště ve tvaru L s přibližně 85 obchody vystavujícími barevné koření, sušené ovoce, ořechy, turecké potěšení a tradiční sladkosti pod klenutými stropy. Interiér má klasickou osmanskou architekturu s úzkými chodbami spojujícími stánky, kde je zboží naskládáno v otevřených displejích.

Tržiště bylo postaveno v roce 1664 jako součást komplexu Nové mešity a bylo financováno prostřednictvím daní vybíraných z egyptského zboží. Tyto příjmy podporovaly charitativní instituce včetně škol a nemocnic spojených s náboženským komplexem.

Tržiště funguje jako místo setkávání, kde se obchodníci z celého Turecka scházejí, aby obchodovali s regionálním zbožím a tradičními směsmi koření. Návštěvníci jsou svědky každodenní výměny mezi prodávajícími a kupujícími, což odráží dlouholeté obchodní zvyky.

Bazar je otevřen denně a snadno přístupný hlavním vchodem poblíž Nové mešity ve čtvrti Eminönü. Přijďte připraveni procházet úzkými chodbami a nechte si čas na prohlídku mnoha obchodů svým vlastním tempem.

V západním rohu bazaru se nachází Kurukahveci Mehmet Efendi, tradiční kavárna, která zásobuje Istanbul čerstvě mletou kávou již více než sto let. Tento malý podnik je známý svou silnou kávou a hlubokými kořeny v každodenním životě čtvrti.