İskilip, Správní okres v provincii Çorum, Turecko

İskilip je okres v provincii Çorum, který se vyznačuje zvlněnou krajinou, rozptýlenými vesnicemi a zemědělskou půdou pokrývající širokou oblast. Krajina ukazuje zemědělskou činnost vedle klidnějších sídel spojených venkovskými cestami s malým městským rozvojem.

Název sahá do chetitských dob, kdy se nazýval Iskila, a později v antickém období dostal řecké jméno. Lidé byli přitahováni k osídlení zde kvůli přírodním solným pramenům, které přitahovaly komunity po tisíce let.

Oblast udržuje tradiční stravovací zvyky při životě, zejména prostřednictvím vinných listů plněných rýží a dušených pokrmů na bázi pšenice připravovaných podle rodinných receptů předávaných po generace. Tato jídla zůstávají ústředním prvkem toho, jak se lidé dnes scházejí a jedí společně.

Okres se spojuje s dalšími městy v provincii prostřednictvím hlavních silnic a nabízí základní služby včetně škol, zdravotnických zařízení a místních trhů. Návštěvníci by měli být připraveni na venkovské podmínky a ponechat si čas na cestování mezi sídly.

Místo se nachází velmi blízko vypočítanému středovému bodu celého zemského povrchu. Tato vzácná poloha z něj činí neočekávaný ohnisko pro pochopení geografie planety.