Minami Saien, Japonská restaurace v okrese Da'an, Tchaj-wan.
Minami Saien je japonská restaurace v obytné čtvrti, kde se pečlivě připravené pokrmy podávají u malého pultu. Prostor je stísněný a hosté sedí přímo před vařením.
Restaurace byla otevřena v okrese Da'an, oblasti, která se po hospodářském růstu Tchaj-wanu stala centrem japonského stravování. Tato změna odráží prohlubující se kulinářské vazby mezi Tchaj-wanem a Japonskem v průběhu času.
Kuchyně dodržuje tradiční japonské metody vaření a vybírá sezónní suroviny z Tchaj-wanu i Japonska, aby utvářela denní nabídku.
Rezervace jsou nutné, protože restaurace má málo míst a stálí hosté se často vracejí. Předchozí rezervace znamená, že si zajistíte stůl, když chcete přijít.
Menu se často mění podle toho, co dorazí od japonských dodavatelů a místních zdrojů. Hosté při opětovných návštěvách často nacházejí zcela odlišné pokrmy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
