International Market, Tržiště v Kaohsiungu, Tchaj-wan

Mezinárodní trh se rozprostírá přes několik městských bloků, kde prodejci nabízejí oblečení, doplňky, řemeslné výrobky a kulinářské speciality. Většina aktivity probíhá v večerních hodinách, kdy se postaví stánky a prostor se zaplní nakupujícími a jedlíky.

Tento trh vznikl z přeměny Kaohsiungu z přístavní obchodní osady na moderní obchodní centrum. Jeho vazby na tradice námořního obchodu zůstávají viditelné v produktech a surovinách prodávaných zde.

Několik generací rodin zde provozuje stánky a udržuje tradiční recepty a řemeslné postupy při životě každodenní prací. Způsob, jakým prodejci komunikují se zákazníky a vystavují své zboží, odráží, jak se místní obchod provozoval po desetiletí.

Trh se nachází blízko hlavních dopravních stanic a je snadno dostupný metrem v Kaohsiungu nebo regionálními autobusy. Večerní návštěvy jsou nejlepší, když je většina prodejců usazena a je k dispozici plný sortiment zboží a jídla.

Večerní stánky s jídlem zde připravují tradiční tchajwanské pokrmy ze surovin dodaných přímo z místních rybářských lodí. Toto přímé spojení mezi mořem a stolem je zřejmé v čerstvosti a rozmanitosti toho, co se každou noc vaří.