Herefordshire, Správní oblast v západní Anglii

Herefordshire je správní oblast v západní Anglii utvářená mírnými kopci a širokými pláněmi, které protíná řeka Wye. Krajina se rozprostírá přes několik údolí a malých měst, s pískovcovými hřebeny dosahujícími v některých částech výšky přes 2 200 stop (670 m) a tvořícími západní hranici.

Oblast byla po staletí místem konfliktu s Walesem, dokud král Offa nerozšířil mercijskou hranici k řece Wye a nepostavil val známý jako Offův val. Toto opevnění označilo jasnou linii mezi anglosaskými a keltskými územími od 8. století dále a formovalo politický vývoj regionu po generace.

Oblast je známá svou tradiční výrobou moštu, která je dnes viditelná v malých pivovarech a na místních trzích po celých městech. Návštěvníci mohou zaznamenat vůni sadů a zažít staleté spojení místních obyvatel s pěstováním jablek a hrušek, které utváří venkovský život zde.

Nejlepší způsob, jak oblast prozkoumat, je autem, protože mnoho malých měst a venkovských úseků je spojeno úzkými silnicemi. Návštěvnická centra ve větších městech nabízejí mapy a pokyny k pěším trasám podél řeky a přes kopce, přístupné po celý rok.

Oblast je druhým největším producentem chmele v Anglii po Londýně a zásobuje pivovary po celé zemi. Chmelnice s vysokými konstrukcemi utvářejí letní krajinu a připomínají zemědělskou tradici, která zde pokračuje od středověku.