Bruichladdich, Palírna whisky na Islay ve Skotsku
Palírna Bruichladdich je producentem whisky na ostrově Islay v Argyll a Bute ve Skotsku, vyrábí single malt Scotch whisky a gin The Botanist. Zařízení stále pracuje s nástroji z viktoriánské éry, včetně měděných kotlů ve tvaru hrušky a dřevěných fermentačních nádob, které ukazují tradiční proces destilace v akci.
Tři bratři jménem Harvey založili místo v roce 1881 a navrhli vysoké kotle s úzkými hrdly, aby vytvořili čistší destilát. Tento přístup byl v té době považován za pokrokový a stále formuje charakter nápoje produkovaného zde.
Každá láhev uvádí farmu a dokonce pole, kde ječmen rostl, což ukazuje úzké spojení mezi destilátem a místními pěstiteli. Návštěvníci často slyší zaměstnance mluvit o těchto spojeních během prohlídek, což dělá nápoj zakořeněný v ostrovní krajině.
Obchod vítá hosty denně od dubna do října mezi 10:00 a 17:30, nabízí vzorky a lahve bez nutnosti rezervace předem. Ti, kteří chtějí vidět výrobní prostor, by si měli předem ověřit dostupnost prohlídek, protože probíhají podle plánu.
Americká zpravodajská služba si jednou spletla staré zařízení s továrnou na chemické zbraně, což později inspirovalo speciální vydání láhve. Zmatek ukazuje, jak neobvyklé se může vintage strojní zařízení jevit outsiderům.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
