Oyster Bar, Restaurace s mořskými plody na Manhattanu v USA
Oyster Bar je restaurace s mořskými plody umístěná v nižším podlaží Grand Central Terminal. Má vysoké klenuté stropy s terakotovými dlaždicemi a dlouhé jídelní pulty. Prostor zahrnuje několik stanic na přípravu jídla, kde je práce viditelná pro hosty, což vytváří otevřené kuchyňské prostředí.
Restaurace byla otevřena v únoru 1913, kdy Grand Central Terminal zahájil provoz, což z ní činí jeden z nejstarších podniků v komplexu. Od svého založení zůstává na tomto místě.
Restaurace nabízí denní výběr asi 25 druhů ústřic z obou pobřeží, což odráží, jak město dlouho přijímalo severoamerické tradice mořských plodů.
Restaurace se nachází v nižším podlaží a je přímo přístupná z 42. ulice, takže je snadné ji najít i v davu terminálu. Otevřeno je od pondělí do soboty na oběd a večeři, ale v nejrušnějších hodinách bývá velmi plno.
Dva lidé stojící v protilehlých rozích vstupního prostoru si mohou šeptat a slyšet se jasně i na vzdálenost. Tato akustická zvláštnost vyplývá z geometrie klenutého stropu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
