Four Roses, Palírna bourbonu v Lawrenceburgu, Kentucky, Spojené státy
Four Roses je palírna bourbonu v Lawrenceburgu v Kentucky, která se rozkládá na pozemku o rozloze něco málo přes 24 akrů (asi 10 hektarů). Areál má španělskou misijní architekturu s vápenatými budovami a červenými taškovými střechami rozmístěnými po pozemku.
Paul Jones Jr. založil značku v roce 1888 a vedl provoz až do prohibice. Během zákazu alkoholu získala palírna zvláštní povolení pro lékařskou výrobu, což jí umožnilo pokračovat jako jedné z mála, které zůstaly v provozu.
Zařízení používá dva recepty na rmut s pěti kmeny kvasinek, které se kombinují do deseti různých směsí bourbonu. Tento způsob utváří chuť stáčených produktů a dává každému produktu jeho vlastní charakter v rámci značky.
Prohlídky probíhají po celý rok jak v palírně v Lawrenceburgu, tak ve skladech v Cox's Creek, kde návštěvníci sledují proces výroby bourbonu. Místo bývá zavřeno o hlavních svátcích a je dobré si předem ověřit dostupnost.
Název značky pochází z nabídky k sňatku, při níž mladá žena z Jihu nosila čtyři růže, aby ukázala své přijetí. Tento příběh se stal základem pro název a identitu palírny od jejího založení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
