A. Smith Bowman Distillery, Palírna whisky v okrese Fairfax, Spojené státy
Palírna A. Smith Bowman působí v obnovené průmyslové budově s měděnými destilačními přístroji jménem Mary a George a vyrábí prémiový bourbon a další lihoviny. Provoz využívá různé typy sudů včetně sudů od portského vína k vytváření svých produktů.
Zařízení bylo založeno v roce 1934 po skončení prohibice a zůstalo jediným legálním producentem whisky ve Virginii až do 50. let 20. století. Nacházelo se na farmě Sunset Hills a stalo se základním kamenem lihovarnického průmyslu státu.
Palírna předvádí tradiční metody výroby bourbonu, které mohou návštěvníci pozorovat na vlastní oči, zatímco moderní techniky, jako je zrání v sudech od portského vína, dále rozvíjejí řemeslo.
Návštěvníci se mohou zúčastnit bezplatných komentovaných prohlídek a vidět výrobní zařízení a výrobní postupy. Pravidelné prohlídky umožňují hostům dozvědět se o provozu a klást otázky o používaných technikách.
Zařízení získalo v roce 2016 ocenění World's Best Bourbon za svou variantu Isaac Bowman, pojmenovanou po vojákovi z války za nezávislost. Toto uznání přineslo mezinárodní pozornost kvalitě jeho produktů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
