Band Box Diner, Restaurace v Elliot Park, Minneapolis, USA
Band Box Diner je restaurace v Elliot Park s bílou prefabrikovanou ocelovou konstrukcí od Butler, s leštěnými nerezovými pulty a detaily Art Deco. Interiér má barové sezení a malé stolky, kde se podávají klasické americké snídaně a hamburgery.
Harry a Bert Wymanovi otevřeli restauraci v roce 1939 a rychle se rozšířili na patnáct poboček po celém Minneapolis, než se podnikání do roku 1972 zúžilo na jedinou pobočku. Tato trajektorie odráží širší ekonomické změny, které v té době postihly mnoho místních restaurací.
Restaurace sloužila jako místo, kde se lidé z různých vrstev scházeli u jídla, což odráží, jak se čtvrť v průběhu desetiletí měnila. Tuto roli komunitního setkávacího bodu můžete stále cítit, když sedíte u pultu.
Restaurace se snadno obsluhuje, s obsluhou u pultu a neformálním sezením. Dostupné ceny a rychlá obsluha z něj dělají vhodné místo pro neformální jídlo bez okolků.
Původní majitelé si ve 30. letech 20. století změnili příjmení z Weisman na Wyman, aby se přizpůsobili společenskému klimatu v Minneapolis té doby. Toto osobní rozhodnutí odráží výzvy, kterým čelili židovští podnikatelé v těch letech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 855 přispěvatelů z celého světa.
