Bascom Maple Farms, Inc., Zařízení na výrobu a velkoobchod s javorovým sirupem v Acworthu, New Hampshire, Spojené státy

Bascom Maple Farms je zpracovatelské zařízení v Acworthu ve státě New Hampshire, které přeměňuje javorovou mízu na sirup a distribuuje jej ve velkém měřítku po celé Severní Americe. Provoz zahrnuje výrobu zařízení a prodej potřeb pro velké komerční producenty i malé výrobce.

Rodina Bascomových zahájila výrobu javorového sirupu v roce 1853 a rozvinula ji v jednoho z největších nezávislých velkoobchodníků ve Spojených státech. Podnikání se rozšiřovalo napříč generacemi a přizpůsobovalo se moderním výrobním metodám a rostoucím trhům.

Farma zachovává tradiční metody výroby javorového sirupu a zároveň integruje moderní technologie, aby uspokojila rostoucí poptávku spotřebitelů po přírodních sladidlech.

Zařízení je otevřeno návštěvníkům, kteří si chtějí zakoupit potřeby a vybavení pro výrobu javorového sirupu, od malých nádob po velké komerční odpařovače. Otevírací doba a dostupnost produktů se může sezónně měnit, proto je vhodné si před návštěvou ověřit informace.

Bruce a Kenneth Bascomovi byli uvedeni do American Maple Hall of Fame jako jeden ze pouze tří párů otec-syn uznaných za jejich přínos odvětví. Toto ocenění odráží, jak hluboce jejich rodina formovala javorový byznys v Severní Americe.