Blue Point Brewing Company, Pivovar v Patchogue, Long Island, New York, USA

Blue Point Brewing Company je pivovar v Patchogue na Long Islandu v New Yorku, založený v roce 1998 a sídlící v bývalé průmyslové budově. Vyrábí širokou škálu piv od lehkých ležáků po tmavé stouts a provozuje výčepní místnost, kde mohou návštěvníci ochutnat různé styly a sledovat proces vaření piva přes velké tanky.

Pivovar byl založen v roce 1998 Markem Burfordem a Petem Cotterem, kteří proměnili svou vášeň pro domácí vaření piva v místní podnik. V roce 2014 jej získal Anheuser-Busch a v roce 2023 jej koupila společnost Tilray Brands, což odráží jeho růst a rozšiřující se přítomnost na trhu s řemeslným pivem.

Pivovar odráží tradici řemeslného vaření piva na Long Islandu a místní hrdost na řemeslnou práci. Návštěvníci si všimnou, jak prostor spojuje lidi při degustacích, festivalech a rozhovorech o pivu, což z něj činí místo setkávání, kde se sdílejí komunitní hodnoty.

Pivovar je otevřen většinu odpolední a večerů a vítá návštěvníky bez rezervace nebo s rezervací na prohlídky a degustace. K dispozici je parkování v blízkosti a místo je přístupné pro většinu návštěvníků, s pravidelnými akcemi, jako jsou degustace a sezónní festivaly.

Vlajkové pivo Toasted Lager získalo mezinárodní ocenění na World Beer Cup jako nejlepší jantarový ležák, což pivovaru přineslo značné uznání ve světové scéně řemeslného piva. Některá piva jako Blueberry Ale a Beach Plum Gose jsou inspirována místními surovinami a chutěmi z Long Islandu.