Chateau Grand Traverse, Vinařství na poloostrově Old Mission, Michigan, Spojené státy americké

Chateau Grand Traverse je vinařství na poloostrově Old Mission v severním Michiganu, které se rozkládá na mírně zvlněné půdě svažující se k břehům jezera Michigan. Areál má degustační místnost, obchod a venkovní terasu, ze které můžete vidět okolní vinice a vodu.

Rodina O'Keefeových otevřela toto vinařství v roce 1974, což z něj činí jednu z prvních komerčních vinařských operací v severním Michiganu. Jejich volba pěstovat vinnou révu vinifera namísto místních hybridů určila směr, kterým se později vydali i další místní producenti.

Poloostrov Old Mission leží téměř přesně na 45. rovnoběžce, stejné zeměpisné šířce jako části Bordeaux a Burgundska, což místní často zmiňují s hrdostí. Návštěvníci mohou tuto geografii ochutnat přímo ve sklenici během degustace v areálu.

Nejsnadněji se do vinařství dostanete autem, protože poloostrov nemá veřejnou dopravu a silnice jsou venkovské. Degustace jsou k dispozici na místě a rezervace předem je dobrý nápad o rušných letních víkendech.

Kromě hroznových vín vyrábí vinařství třešňové víno z ovoce vypěstovaného na stejném poloostrově, kde jsou třešňové sady součástí krajiny po generace. Díky tomu je návštěva zde také způsobem, jak ochutnat ovoce, které stejně jako hrozny definuje místní zemědělskou identitu.