De Wormshoef, Hotel v Lunterenu, Nizozemsko

De Wormshoef je hotel v historické budově ve vesnici Lunteren, na okraji lesů a vřesovišť. Nabízí deset pokojů v koloniálním stylu, restauraci s nizozemskou a belgickou kuchyní a prostory pro setkání a akce.

Budova je chráněná památka pocházející z doby, kdy venkovská architektura utvářela tento region. Byla upravena pro moderní pohostinství při zachování historického charakteru a struktury.

Název Wormshoef odráží zemědělské dědictví oblasti, viditelné ve venkovském prostředí a zemědělských tradicích, které utvářejí charakter vesnice. Návštěvníci zažívají místní pohostinnost regionu Veluwe, kde společné stravování a uvolněné rozhovory tvoří součást každodenního života.

Hotel stojí ved pěších a cyklistických trasách procházejících lesy a vřesovišti, takže jednodenní výlety jsou snadné. Jeho poloha v klidné vesnici poskytuje dobré zázemí pro objevování okolní přírodní krajiny.

Hotelová restaurace používá grilování na dřevěném uhlí, což dodává pokrmům výraznou chuť, které si hosté při jídle všimnou. Tento způsob vaření odlišuje jídlo od ostatních restaurací v oblasti.