Hoegaarden, pivní značka v Hoegaardenu v Belgii

Hoegaarden je pivní značka z malé belgické vesnice s dlouhou tradicí vaření piva. Vyrábí se ze sladového ječmene, nesladovaného pšenice, chmele, koriandru a pomerančové kůry. Pivo je nefiltrované, a proto zakalené, s ovocnými a kořenitými tóny, světlou barvou a pěnou.

Pivo původně vyráběli mniši v regionu, s záznamy sahajícími až do roku 1445. Ve 20. století výroba zmizela, dokud Pierre Celis, bývalý pracovník posledního místního pivovaru, neoživil řemeslo v roce 1965 rekonstrukcí tradičního receptu.

Název odkazuje na malou belgickou vesnici, která je známá výrobou bílého piva po staletí. Tento styl piva zůstává součástí místního života i dnes a návštěvníci mohou tradici zažít na vlastní kůži v kavárnách a v pivovaru.

Pivo se prodává po celém světě v lahvích a plechovkách a lze ho najít v obchodech, internetových obchodech a restauracích. Podává se vychlazené a nejlépe se nalévá do sklenice, kde se před pitím jemně zakrouží, aby se uvolnila jeho vůně.

Pivovar v roce 1985 vyhořel, což byla pro malou komunitu velká rána, ale po investicích větších pivovarnických společností výroba pokračovala v Hoegaardenu, místo aby se přesunula jinam. Bylo to důležité vítězství pro místní identitu a zachování tradičního řemesla ve vesnici.