Watermill Karoxbostel, Vodní mlýn v Seevetalu, Německo

Vodní mlýn Karoxbostel je historický mlýn na obilí v Seevetalu, jižně od Hamburku, poblíž Lüneburského vřesoviště. Stavba kombinuje dřevo a zdivo v typickém dolnosaském stylu a stojí vedle malého vodního toku, který pohání mlýnské kolo.

Mlýn sloužil okolním vesnicím jako místo pro zpracování obilí po několik staletí, než byl zapsán jako kulturní památka. Postupem času byly pozdější doplňky, jako motory a řemenové pohony, odstraněny, čímž se interiér vrátil blíže ke svému dřívějšímu stavu.

Mlýn nese jméno podle malé vesnice Karoxbostel a odráží zemědělské tradice této oblasti jižně od Hamburku. Během prohlídek s průvodcem je možné sledovat vodou poháněný mechanismus v akci a vidět zpracování obilí.

Mlýn je dostupný pěšky nebo na kole po cyklostezkách, které procházejí oblastí kolem See im Großen Moor a Maschener See. Návštěva v teplejších měsících usnadňuje chůzi po okolních cestách a celkově zpřístupňuje místo.

Mlýn udržuje spolek s více než tisíci členy, což je pro takové malé venkovské místo neobvyklé. Tato skupina pořádá pravidelné ukázky, kde probíhá skutečné mletí, nejen výstava.