Sharrott Winery, Vinařství v Blue Anchor, New Jersey

Sharrott Winery je vinařství v Blue Anchor, které pěstuje hrozny v písčitých a kamenitých půdách a vyrábí vína jako Chardonnay a Cabernet Sauvignon. Součástí areálu je divadelní prostor s plně vybavenou kuchyní, která pro hosty připravuje jídlo na místě.

Nemovitost začala jako jabloňový sad a v roce 2005 byla přeměněna na vinici, pro veřejnost otevřena v roce 2008 pod rodinou Sharrottových. Tato přeměna znamenala posun od tradičního ovocnářství k výrobě vína v této oblasti.

Vinařství přišlo v New Jersey s průkopnickým konceptem, když postavilo divadelní prostor, kde si návštěvníci mohli během představení koupit a ochutnat vína po sklenicích. Tento přístup proměnil místo v destinaci, kde se požitek z vína a živá zábava propojily.

Zařízení funguje na solární energii a zahrnuje několik oblastí, které stojí za to prozkoumat v klidu. Víkendové návštěvy jsou vhodné, protože pravidelné zábavní akce a speciální degustace se konají po celý rok.

Vinný bar má plně vybavenou kuchyni, která připravuje ručně dělaná jídla, jež si návštěvníci mohou vychutnat během svého pobytu. Díky tomu je místo víc než jen degustační lokalitou a vytváří kompletní zážitek, kde se jídlo a víno spojují.