Le Meurice Alain Ducasse, Restaurace se dvěma michelinskými hvězdami v 1. obvodu, Paříž, Francie
Le Meurice Alain Ducasse je restaurace se dvěma michelinskými hvězdami v 1. obvodu, jejíž jídelna je vyzdobena starožitnými zrcadly, křišťálovými lustry, bronzovými detaily a mramorovými povrchy. Klasickou atmosféru dotvářejí fresky inspirované Salonem míru ve Versailles.
Podnik začal jako hotel a později se stal jedním z nejznámějších pařížských restaurantů. Pod vedením šéfkuchaře Amauryho Bouhouse, který dříve pracoval v Louis XV v Monaku, byl restaurant v roce 2020 znovu nasměrován.
Restaurace si cení přírodních surovin a udržitelných kuchařských postupů, které utvářejí výběr jejího menu. Díky tomuto přístupu je lídrem v uvědomělém stravování mezi pařížskými podniky.
Restaurace je otevřena od pondělí do pátku a podává večeři od 19:00 do 21:30, přičemž rezervace předem je nutná pro vstup. Očekávejte formální atmosféru a naplánujte si delší zážitek z jídla.
Kuchyně má soukromý Chef's Table, kde mohou hosté přímo sledovat prostor vaření a zároveň dostávat pokyny k menu. Tento zážitek nabízí vzácný pohled do každodenní práce michelinského kuchyňského týmu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 338 přispěvatelů z celého světa.
