Kepasa, Restaurace v Big compound, Beerševa, Izrael
Kepasa je středomořská restaurace v Big compound v Beerševě s prostornými vnitřními prostory k sezení. Menu nabízí tradiční i moderní jídla z několika středomořských zemí spolu se specializovanými burgery pojmenovanými po různých městech.
Restaurace byla založena skupinou Forum Group a přispěla k moderní gastronomické scéně města. Její založení bylo součástí širšího rozvoje gastronomických destinací v rámci Big compound.
Restaurace ukazuje, jak dnes vedle sebe existují středomořské kuchařské tradice, a mísí španělské, italské, francouzské, řecké, turecké a argentinské chutě na jednom menu. Návštěvníci zažívají, jak tyto různé regionální chutě sdílejí stejnou kuchyni a navzájem se ovlivňují.
Restaurace je otevřena od poledne do půlnoci od neděle do středy, s prodlouženou dobou do 1:00 ráno ve čtvrtek až sobotu. Návštěvníci by měli vzít na vědomí, že otevírací doba se může lišit během sezónních období nebo svátků.
Interiér zahrnuje staré vinné sudy jako designové prvky, což prostoru dodává teplý charakter inspirovaný vinným sklepem. To souvisí se zaměřením restaurace na výběr vín z různých středomořských oblastí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
