Bronx Pizza, Pizzerie v San Diegu, USA
Bronx Pizza je pizzerie v San Diegu v Kalifornii, která se specializuje na pizzu ve stylu New Yorku pečenou v plynové cihlové peci. Pizza se prodává po plátcích nebo jako celé kolo, s krátkým menu zaměřeným na několik klasických možností.
Podnik byl otevřen s uvedeným cílem přinést newyorskou pizzu do San Diega bez změny receptu nebo formátu. Tento původní záměr zůstal od začátku nezměněn.
Název odkazuje na Bronx, obvod New York City, a podnik se nesnaží přizpůsobit svůj styl místním chutím. Plátky jsou velké a tenké, jedí se přeložené v ruce, stejně jako v klasické newyorské pizzerii.
Restaurace je otevřena od středy do neděle a o víkendu zůstává otevřena o něco déle než ve všední dny. Příchod dříve během dne pomáhá vyhnout se čekání, protože oblíbené plátky se mohou vyprodat před zavírací dobou.
Recept na těsto používaný zde byl přivezen přímo z New Yorku a od otevření podniku nebyl změněn. To dává kůrce texturu, o které mnoho návštěvníků říká, že je těžké ji najít kdekoli jinde v San Diegu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
