Tim Ho Wan Hibiya, Restaurace s michelinskou hvězdou v Yūrakuchō v Japonsku
Tim Ho Wan Hibiya se nachází v prvním patře budovy Hibiya Chanter Bekkan a podává tradiční hongkongské dim sum připravované zkušenými kuchaři. Menu nabízí klasická i moderní jídla dostupná po celý den pro různé časy stolování.
Řetězec restaurací založil šéfkuchař Mak Kwai Pui, který dříve pracoval v Lung King Heen a přinesl své znalosti do Japonska. Toto rozšíření znamená šíření autentické hongkongské kuchyně za její tradiční hranice.
Kuchyně ctí hongkongské kulinářské tradice prostřednictvím ručně připravovaných dim sum a pečlivě vybraných menu. Stravující mohou sledovat dovednou práci, která se vkládá do výroby každého parního košíku a pečené speciality.
Restaurace je otevřena denně a snadno dostupná z blízkých stanic Hibiya a Yūrakuchō. Doporučuje se přijít brzy ráno nebo si udělat rezervaci, protože místo se rychle zaplní v době špičky.
Podnik podává vysoce kvalitní jídla za dostupné ceny, což ho odlišuje od jiných oceněných podniků. Tato kombinace kvality a cenové dostupnosti z něj činí pozoruhodný cíl pro milovníky dim sum.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 972 přispěvatelů z celého světa.
