The Fishin' Pig Waynesboro, Restaurace s barbecue ve Waynesboro, Spojené státy americké
The Fishin' Pig je restaurace s barbecue ve Waynesboro, která spojuje tradiční techniky uzení s kvalitním masem a nabízí trhané vepřové, hovězí hrudí a žebra spolu s jižanskými přílohami. Podnik také provozuje venkovní prostor zvaný Pig Pen a vyrábí vlastní omáčky pro pomalu uzená masa.
Restaurace byla založena v roce 2013 rodinou Clarkových a rychle se stala základním kamenem místního stravování. Zakladatelé od začátku spojovali vášeň pro barbecue s přípravou mořských plodů.
Místo slouží jako místo setkávání místních, zejména během letních akcí s živou hudbou, které přirozeně zapadají do komunitního života. Návštěvníci zažívají, jak se sousedé setkávají a tráví spolu čas.
Restaurace je otevřena od čtvrtka do neděle s delšími víkendovými hodinami a možností jídla s sebou. Je moudré přijít brzy nebo zavolat předem, protože oblíbené položky se mohou rychle vyprodat.
Restaurace podává sumce chované na farmách v USA připravené podle rodinných receptů, což ji odlišuje od typických barbecue podniků. Tato směs uzeného masa a ryb ukazuje, jak zakladatelé spojují místní suroviny s osvědčenými metodami vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 784 přispěvatelů z celého světa.
