Sanborns, restaurace a budova v Centro Historico, Mexico City, Mexiko
Sanborns sídlí v palácové budově z 18. století, jejíž vnější stěny pokrývají zdobené modrobílé kachle z Puebly. Interiér se rozprostírá přes několik úrovní s kávovým pultem s otočnými stoličkami, neformálními i formálními jídelnami, obchodní částí a lékárnou.
Bratři Sanbornovi otevřeli tento podnik jako první mexický sodový pult a lékárnu v roce 1919 a přeměnili aristokratické sídlo na nový druh veřejného prostoru. Tento základ zahájil trend stravování a životního stylu, který se rozšířil po celém městě.
Personál v růžových uniformách podává mexická a mezinárodní jídla v koloniálním dvoře a udržuje tradici, která toto místo spojuje s každodenním životem města. Jídelny odrážejí, jak se zde místní scházeli u jídla a společenských příležitostí po mnoho desetiletí.
Budova se snadno prochází pěšky, protože několik úrovní plynule propojuje různé části, takže přístup je jednoduchý. Očekávejte davy v rušných hodinách, zejména odpoledne a brzy večer.
Protáhlý kávový pult se vine interiérem, propojuje různé prostory na několika úrovních a zachovává barokní architektonické prvky, které sahají přes staletí. Toto uspořádání vytváří neformální cestu, kde stezka přirozeně vtahuje návštěvníky hlouběji do vrstevnaté historie budovy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
