Schwärzlocher Hof, Německá restaurace v Tübingen, Německo
Schwärzlocher Hof je restaurace v Tübingen s jídelnami obloženými dřevem a zahradní terasou. Terasa nabízí výhled do údolí Ammertal s poli a loukami rozprostírajícími se pod ní.
Místo pochází z roku 1085 a patří k nejstarším osadám v oblasti Tübingen. Tato dlouhá historie se projevuje ve způsobu výstavby budovy a v roli, kterou sehrála v místním vývoji.
Kuchyně podává regionální jídla jako Mostbraten a ručně vyráběné klobásy připravené podle tradičních receptur. Tato jídla utvářejí místní potravinovou kulturu a odrážejí, jak lidé v této oblasti jedli po generace.
Restaurace se nachází na kopci s výhledem do údolí a je dostupná autem. Vstup vyžaduje výstup po čtyřech schodech, takže plný přístup pro vozíčkáře není k dispozici.
Restaurace vyrábí vlastní nápoje z ovoce vypěstovaného ve svém sadu a nechává jablečný mošt a cider zrát v dřevěných sudech. Tyto domácí nápoje pomalu rozvíjejí svou plnou chuť.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 903 přispěvatelů z celého světa.
