Pizzeria La Montecarlo, Pizzerie v Římě, Itálie
Pizzeria La Montecarlo je restaurace v centru Říma, která připravuje pizzu v římském stylu s tenkým a křupavým těstem. Prostor má klasické italské architektonické prvky a používá tradiční pece na dřevo.
Restaurace byla založena v roce 1986 a pokračuje v římské tradici výroby pizzy. Místo se nachází na půdě, kde kdysi stál starověký Stadio di Domiziano.
Restaurace se drží italské tradice stolování, kdy před hlavním chodem přicházejí antipasti jako suppli. Tento způsob stravování utvářel zážitek z jídla pro Římany po mnoho generací.
Restaurace se nachází poblíž Piazza Navona a je otevřena od úterý do neděle od poledne do pozdního večera. Ceny jsou dostupné a můžete přijít bez rezervace.
Specialitou je zde pizza parmigiana, která spojuje římské těsto s klasickým italským způsobem přípravy lilku. Tento pokrm ukazuje, jak se na jednom místě setkávají místní a širší italské kuchařské postupy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 209 přispěvatelů z celého světa.
