Mi Tierra, Kolumbijská restaurace v Sants, Barcelona, Španělsko
Mi Tierra je kolumbijská restaurace v Sants, která připravuje tradiční jídla jako bandeja paisa, lengua en salsa a tamales vallunos, podávaná s rýží a čerstvou zeleninou. Menu nabízí regionální klasiky s bohatým výběrem masitých a rybích pokrmů.
Podnik byl otevřen jako jedna z prvních kolumbijských restaurací v Barceloně a pomohl propojit místní kolumbijské komunity prostřednictvím tradičních regionálních receptů. Jeho přítomnost odráží rostoucí místo kolumbijské kultury ve městě.
Restaurace představuje kuchyni z různých kolumbijských regionů, od rybích pokrmů z tichomořského pobřeží po masové speciality z Antioquie s autentickými surovinami. Návštěvníci zažívají regionální rozmanitost Kolumbie prostřednictvím toho, co se zde podává.
Restaurace se nachází blízko stanice metra Badal na lince 5 a otevírá denně od 11:00. Je snadno dostupná a nabízí pohodlné posezení pro návštěvníky, kteří se chtějí rychle usadit.
Kuchyně připravuje tamales vallunos, tradiční jídlo z kukuřičného těsta, masa a zeleniny zabalené do banánových listů. Tato pracná příprava následuje přesné kolumbijské postupy, které se jinde v Barceloně jen zřídka najdou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
