PORTO FLUVIALE, Restaurace a pizzerie ve čtvrti Ostiense, Řím, Itálie
Porto Fluviale je restaurace a pizzerie v římské čtvrti Ostiense, která sídlí v bývalé průmyslové budově. Interiér je otevřený a prostorný, s viditelnými trámy, bílými cihlovými zdmi a mramorovými pulty rozmístěnými po velké jídelní ploše.
Čtvrť Ostiense byla kdysi klíčovou průmyslovou a přístavní oblastí podél řeky Tibery, aktivní po většinu 20. století, než postupně upadla v nevyužívání. Během posledních desetiletí bylo mnoho starých továrních budov přeměněno na restaurace, kulturní prostory a bydlení, včetně tohoto podniku.
Restaurace připravuje tradiční italskou kuchyni a pizzy z pece na dřevo denně v otevřené kuchyni. Prostor pravidelně hostí večerní aperitivo s domácími koktejly a italskými víny.
Ve všední dny nabízí podnik oběd formou bufetu, o víkendech přechází na formát brunch s širším výběrem. Restaurace je snadno dostupná pěšky od nádraží Ostiense a nedalekých zastávek metra a autobusu.
Velký mramorový pult, který prochází jídelnou, není jen servírovací plochou, ale také přehlídkou čerstvých surovin a hotových jídel připravovaných během dne. Z většiny stolů mají hosté přímý výhled do otevřené kuchyně a mohou sledovat, jak se připravují pizzy a aranžují jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
