Yatai Barcelona, Japonská restaurace v Eixample, Španělsko
Yatai Barcelona je japonská restaurace v Eixample, která připravuje tradiční jídla jako okonomiyaki, takoyaki a gyoza na železných plotnách přímo před hosty. Kuchyňský prostor je otevřený v jídelně, takže hosté mohou sledovat přípravu ze svých míst.
Restaurace začala jako malý stánek s jídlem, což odráží její název 'Yatai', což v japonštině znamená 'malý stánek'. Z tohoto skromného začátku se vyvinula v plnohodnotný podnik s ustáleným konceptem.
Jídelna vystavuje figurky populárních japonských postav, jako je Doraemon, vedle tradičních jídelních prvků, což propojuje klasickou a moderní japonskou kulturu. Tato směs vytváří živé prostředí, kde oba světy pohodlně koexistují.
Restaurace se nachází v centru Eixample a kvůli velké poptávce po místech vyžaduje rezervaci předem. Nejlepší je rezervovat několik dní dopředu, protože stoly se rychle zaplní.
Podnik podává karei raisu, japonské kari, které se dusí pět hodin, spolu s okonomiyaki gyoza, fúzí japonských knedlíčků s omáčkou okonomiyaki. Tyto dvě speciality se jinde těžko hledají a dělají restauraci jedinečnou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 883 přispěvatelů z celého světa.
