Esprit Latin, Španělská a italská restaurace v Aubière ve Francii
Esprit Latin je restaurace v Aubière, která podává španělskou a italskou kuchyni zaměřenou na raciones, malé talíře určené ke sdílení. Koncept vybízí hosty ochutnat více jídel a prožít jídlo společně.
Restaurace přišla do Aubière a pomohla představit španělské stravovací tradice tomuto francouzskému městu. Jako jedno z prvních míst svého druhu přispěla ke změně místních stravovacích návyků.
Menu odráží středomořskou gastronomii prostřednictvím jídel, jako je tortilla de patatas, tuňákový tartar, rajčatové gazpacho s burratou a treska v kůře z choriza.
Podnik je otevřen od úterý do čtvrtka od 19:00 do 22:00 a v pátek a sobotu do 22:30. Ceny se pohybují ve středním rozmezí vhodném pro neformální stravování.
Hosté si mohou sestavit jídlo výběrem z různých raciones, což jim umožní prozkoumat různé chutě během jedné návštěvy. Častým doporučením je vybrat si dvě slané jídlo a jednu sladkou variantu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
