Bubur Ayam Mangga Besar I, Tradiční restaurace s rýžovou kaší s kuřecím masem v Taman Sari v Indonésii
Bubur Ayam Mangga Besar I je restaurace připravující indonéskou rýžovou kaši s trhaným kuřecím masem a různými přísadami v neformálním prostředí. Misky se podávají rychle a snadno se jedí, takže návštěva je snadná.
Restaurace používá tradiční metody vaření předávané po generace a formovala stravovací návyky Jakarty. Tento styl přípravy je součástí každodenních jídel ve čtvrti po mnoho let.
Restaurace ukazuje indonéskou snídaňovou kulturu prostřednictvím své rýžové kaše s kuřecím masem, obvykle podávané se stoletými vejci, slanými vejci a kuřecími játry. Tyto přísady místní očekávají v pořádné misce tohoto jídla.
Restaurace je otevřena denně a funguje ve dvou servisních obdobích, takže je snadné naplánovat návštěvu. Ceny jsou nízké, takže jídlo zde vyhovuje většině rozpočtů.
Každá miska se podává s křupavými smaženými tyčinkami z těsta zvanými cakwe, které zákazníci namáčejí do své kaše. Tento rituál namáčení je často novým zážitkem pro návštěvníky, kteří objevují, jak místní toto jídlo jedí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 813 přispěvatelů z celého světa.
