Rosie Lou, Restaurace v Paříži, Francie
Rosie Lou je brasserie ve 2. obvodu, která spojuje francouzskou kuchyni s baskickými prvky. Prostor má dekor inspirovaný surfingem s jemnými pastelovými tóny a tyrkysovým sametovým sezením.
Založili Juliette Cerdan a Kevin Caradeuc ze skupiny Brasseries à la Mode, toto místo vyrostlo z úspěchu dřívějšího podniku poblíž Bastilly. Koncept se rozšířil na toto místo ve 2. obvodu.
Místo spojuje francouzské vaření s baskickými tradicemi a nabízí pokrmy jako klobása txistorra a tuňák v sezamové krustě spolu se sezónní zeleninou. Tato směs utváří, jak zde lidé přemýšlejí o jídle, a přináší regionální chutě do současného pařížského stolování.
Místo se nachází na Boulevard de Bonne Nouvelle a nejlépe funguje s předchozí rezervací. Mezinárodní hosté najdou k dispozici jídelní lístky v angličtině.
Nápojový lístek nabízí domácí výtvory kombinující překvapivé ingredience, jako je kurkumový sirup s espelette paprikou a myrtový likér smíchaný s malinou a ginem. Tyto směsi ukazují kreativní přístup přenesený z kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
![[untitled]](https://img3.digsty.com/mt25g4zO0WsC1LgeOtyw46vI5yXQcG1ZdJ17fQ6si8I/rs:fill:230:230:1/g:fp:0.5:0.5/czM6Ly9hcm91bmR1cy82NC8xODE1NTAzMTAtZjdlZWZkNDkuanBn.jpg)
