Daikan, Japonská restaurace a bar v Belgické čtvrti, Kolín nad Rýnem, Německo
Daikan je japonská restaurace a bar v Belgické čtvrti v Kolíně nad Rýnem, která spojuje tradiční jídla s moderním designem. Prostor pro hosty má otevřenou kuchyni za sklem, dostatek míst k sezení a japonské dekorativní prvky, které vytvářejí současné prostředí.
Restaurace představila tradici izakaya, japonský koncept neformálního stravování a pití, v Kolíně nad Rýnem. Tento podnik pomohl obohatit místní gastronomickou scénu o autentické japonské vlivy.
Místo slouží jako místo setkávání, kde hosté zažívají japonskou potravinovou kulturu prostřednictvím společného jídla a rozhovoru. Způsob prezentace jídel a uspořádání místnosti odráží, jak japonská pohostinnost vnímá zážitek ze stolování.
Restaurace je snadno dostupná tramvají z nedalekého Rudolfplatzu a nabízí dostatek míst k sezení pro skupiny různých velikostí. Prodloužená otevírací doba do pozdních nočních hodin z ní činí flexibilní volbu pro jídlo nebo pití.
Kuchyně používá čerstvé místní suroviny a připravuje oblíbené Spicy Miso Tantan Ramen dostupné v masové i vegetariánské verzi. Výběr nápojů kombinuje japonská piva s možnostmi z regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
