El Rey del Pavo, Mexická restaurace v Mexico City v Mexiku
El Rey del Pavo je mexická restaurace v historickém centru Mexico City, která se specializuje na krůtu připravovanou tradičními metodami v různých pokrmech. Kuchyně nabízí tacos, sendviče a krůtí prsa s adobo omáčkou, vše viditelné pro hosty díky otevřenému prostoru pro vaření.
Restaurace byla založena v roce 1910 španělským přistěhovalcem a začala na ulici Palma, než se přestěhovala na současnou adresu. Její dlouhá historie ukazuje, jak podnik zakořenil a zůstal aktivní i v měnících se časech ve městě.
Místo přitahuje rodiny, které se scházejí u dřevěných stolů s modrými koženými židlemi a sledují kuchaře při práci v otevřené kuchyni viditelné z jídelního prostoru. Tato rutina odráží, jak zde jídlo a komunita zůstaly propojeny po mnoho desetiletí.
Restaurace se nachází poblíž ulic Madero a 16 de Septiembre v centru města a je otevřena ve všední dny během poledních a časných večerních hodin. Příchod brzy během dne pomáhá zajistit dobré místo k sezení a čerstvější přípravu během špičky.
Podnik nabízí krůtí pokrmy po celý rok se speciálním vývarem, který hosté mohou použít k namáčení sendvičů a tacos do horké tekutiny. Tento způsob přípravy je pro toto místo charakteristický a odlišuje ho od jiných stravovacích míst v okolí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 147 přispěvatelů z celého světa.
