Vips, Restaurační řetězec v Mexico City, Mexiko
Vips je řetězec restaurací s neformálním posezením, který po celé zemi podává tradiční mexická jídla spolu s mezinárodní kuchyní. Provozovny nabízejí rozsáhlé menu pro snídani, oběd a večeři po celý den.
Řetězec vznikl v roce 1964, kdy bratři Arangovi otevřeli první provozovnu ve čtvrti Lomas de Sotelo v Mexico City. Později se rozšířil po celém Mexiku a v roce 2014 se stal součástí společnosti Alsea.
Řetězec spojuje americké restaurační tradice s mexickou kuchyní a vytváří prostory, kde se místní scházejí k jídlu po celý den. Tyto restaurace se od svých počátků staly známými místy setkávání v mexických čtvrtích.
Restaurace jsou bezbariérové a nabízejí střední ceny u různých možností menu. Otevřeno mají každý den ve stejnou dobu.
Název pochází z anglické zkratky VIP (Very Important People), ale zákazníci jej začali tak často používat v množném čísle, až bylo nakonec přidáno písmeno 's'. Tento posun v pojmenování vznikl přirozeně prostřednictvím každodenního jazyka zákazníků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
