Playachica, Restaurace v Benicasimu, Španělsko
Playachica je restaurace s mořskými plody na pláži v Benicasimu s vnitřním i venkovním posezením. Kuchyně se zaměřuje na středomořské speciality připravované denně z čerstvých místních surovin.
Restaurace byla otevřena v roce 2018 jako součást vývoje Benicasimu z přímořského letoviska 19. století v moderní gastronomickou destinaci. Místo odráží, jak si pobřežní město zachovalo svou pohostinskou tradici a zároveň se přizpůsobilo současným potřebám.
Místo představuje středomořské stravovací tradice prostřednictvím čerstvých mořských plodů a regionálních produktů odebíraných denně z místních trhů. Stravování zde vás spojí se způsobem vaření, kde nejvíce záleží na kvalitních surovinách a jednoduché přípravě.
Restaurace je otevřena od poledne do půlnoci, o víkendu o něco déle; rezervace předem pomůže zejména během teplých měsíců. Pláž je hned za dveřmi, takže se můžete projít před jídlem nebo po něm.
Hosté si mohou vybrat suroviny přímo ze stánků trhu postavených uvnitř restaurace a nechat je připravit na objednávku. Tato praxe vytváří přímé spojení mezi vámi a tím, co se nakonec ocitne na vašem talíři.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
