Great Eastern Restaurant, Čínská restaurace v Chinatown, San Francisco, USA
Great Eastern Restaurant je čínský podnik na Jackson Street, který podává tradiční dim sum a regionální jídla ve dvou patrech. Prostor pojme hosty, kteří se posadí, i ty, kteří si objednávají jídlo s sebou.
Restaurace působí v Chinatown několik desetiletí a zakořenila se v místní gastronomické scéně. Její dlouhá přítomnost ovlivnila vývoj dim sum v této oblasti.
Prostor odráží tradiční servis dim sum, kdy během rušných časů jezdí vozíky a hosté vidí jídlo před objednáním. Tento styl zůstává ústřední pro to, jak si mnoho lidí v sousedství užívá jídlo mimo domov.
Restaurace je otevřena denně, posezení je rozmístěno ve dvou patrech a je k dispozici jídlo s sebou. V nejrušnějších hodinách bývá plno, takže dřívější příchod vám dá více času prohlédnout si nabídku na vozících.
Zde kdysi stoloval bývalý americký prezident a během jídla si osobně vybíral dim sum z vozíků. Tato návštěva zůstává součástí příběhu restaurace mezi stálými hosty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
