La Rôtisserie, Restaurace v Aubière ve Francii.
La Rôtisserie je francouzská restaurace v Aubière specializující se na tradiční masitá jídla od místních producentů. Podnik na Avenue Lavoisier podává klasickou francouzskou kuchyni se zaměřením na vysoce kvalitní pečené a grilované maso.
Obchodní čtvrť Aubière se rozvíjela na konci 20. století, jak se Clermont-Ferrand rozrůstal do okolních oblastí. Restaurace se stala součástí tohoto růstu a nadále podává tradiční francouzskou kuchyni ve své čtvrti.
Restaurace ctí francouzské kulinářské tradice tím, že pečlivě získává maso od regionálních producentů a do svého menu zařazuje sezónní produkty.
Restaurace má místo pro přibližně 100 hostů uvnitř a přibližně 50 na terase, takže pojme různé stravovací situace. Doporučuje se rezervace, zejména v rušných časech oběda a večeře.
Restaurace spolupracuje s Eco Tree a sází stromy jako kompenzaci za své aktivity. Tento závazek je posílen používáním látkových ubrousků místo jednorázových papírových, což snižuje odpad.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 047 přispěvatelů z celého světa.
