Udupi Sri Krishna Bhavan, Restaurace jihoindické kuchyně v Basavanagudi, Bangalore, Indie
Udupi Sri Krishna Bhavan je restaurace podávající autentickou karnátskou kuchyni, s jídly jako masala dosa, idli, vada a badam halwa připravovanými v prostorných jídelnách. Podnik má několik jídelních prostor navržených tak, aby pohodlně usadily jednotlivce i větší skupiny.
Restaurace byla založena v roce 1902, kdy Rama Holla z Kota otevřel Udupi Hotel, který se později v roce 1926 vyvinul do své současné podoby. Tato kontinuita odráží dlouhou tradici autentické jihoindické kuchyně ve městě.
Restaurace zachovává jihoindické stolovací zvyky tím, že podává jídla na banánových listech a připravuje pokrmy podle tradičních udupských metod. Tyto postupy vytvářejí zážitek z jídla zakořeněný v regionálních kulinářských tradicích.
Restaurace se nachází na Gandhi Bazaar Main Road a nabízí mírné ceny s každodenní otevírací dobou. Několik jídelních prostor umožňuje návštěvníkům vybrat si mezi klidnějšími nebo rušnějšími oblastmi podle denní doby a preference davu.
Podnik provozuje dvě pobočky v Bangalore, přičemž původní místo v Janardhan Buildings sahá svými kořeny do raných 1900. let. Návštěvníci mohou zažít historii této kulinářské instituce prostřednictvím jejích různých lokalit.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 153 přispěvatelů z celého světa.
