Mamizza, Pizzerie v Bukurešti, Rumunsko
Mamizza je pizzeria v přízemí kancelářské budovy s vysokými stropy, odhalenými industriálními prvky a velkými skleněnými stěnami, které nechávají do prostoru pronikat přirozené světlo. Otevřená kuchyně ukazuje různé přípravy a vaření po celý den.
Restaurace byla otevřena v prosinci 2018, převzala prostor po předchozím stravovacím zařízení zvaném Kane Seasonal Bistro. Od té doby se etablovala jako známé místo v nabídce bukurešťských restaurací.
Restaurace podává autentická italská jídla s tenkou pizzou s nadýchanými okraji, připravenou bez běžných místních doplňků, jako je kečup nebo komerční omáčky.
Podnik má centrální pec na pizzu, kde mohou hosté sledovat proces přípravy, což vytváří interaktivní zážitek z jídla. Návštěvníci mohou očekávat oběd i večeři a mohou sledovat kuchařské postupy přímo z prostoru pro hosty.
Prostor byl záměrně navržen s velkými skleněnými plochami, které umožňují kolemjdoucím nahlédnout přímo do restaurace z ulice. Tato průhlednost dělá z podniku aktivní součást veřejného dění města.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
