Pussers Caribbean Grille, Restaurace v Annapolis, Spojené státy americké
Pusser's Caribbean Grille je restaurace u vody v Annapolis, která se nachází v Annapolis Waterfront Hotel s velkými okny a venkovní terasou s výhledem na lodě v Ego Alley. Menu nabízí karibské mořské plody, předkrmy jako dušené mušle a krabí dip, hlavní chody včetně místního rockfish a humra z Maine a bar na střeše.
Pusser's byl otevřen na Tortole v Britských Panenských ostrovech v roce 1982 a do Annapolisu dorazil v polovině 90. let, kde se rychle stal místem setkávání místních i návštěvníků. Od té doby restaurace hostila více než tisíc svateb a oslav a hluboce zakořenila ve společenském životě města.
Název Pusser's pochází od pursera na lodích britského námořnictva, osoby, která od 17. století rozdělovala rum námořníkům. Toto námořní dědictví utváří dnešní podobu místa, s dřevěnými stoly a námořními prvky, které spojují hosty s historií plachtění a ostrovními tradicemi.
Restaurace otevírá brzy na snídani a zůstává otevřená až do pozdní večeře, s posezením uvnitř i na venkovních terasách s výhledem na přístav. Venkovní prostory lze v chladnějším počasí vyhřát ohništi a přenosnými topeními, takže návštěva je příjemná po celý rok.
Šéfkuchař Jim Eriksen zde pracuje od krátce po kulinářské škole a obnovuje menu dvakrát ročně novými recepty a denními specialitami. Několik dlouholetých zaměstnanců utvářelo zážitek po desetiletí a vytváří kontinuitu služeb a pohostinnosti, kterou pravidelní hosté znají a oceňují.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 172 přispěvatelů z celého světa.
