Plum Valley, Čínská restaurace ve Westminsteru, Spojené království
Plum Valley je čínská restaurace rozložená ve dvou úrovních, která spojuje moderní design s tradičními čínskými detaily a velkými okny obrácenými do ulice. Prostor pro stolování pojme různě velké skupiny, k dispozici jsou i klidnější části pro hosty hledající intimnější prostředí.
Budova pochází z roku 1890 a během přeměny na restauraci v roce 2005 si zachovala viktoriánské průčelí. Proces renovace respektoval architektonické dědictví a zároveň začlenil současný provoz do historické struktury.
Kuchyně spojuje regionální čínské metody vaření z provincií Guangdong, Sichuan a Hunan se sezónními surovinami od místních britských dodavatelů a farem.
Rezervace jsou přijímány až sedm dní předem a samostatný vchod na boční straně budovy slouží pro objednávky s sebou a rozvoz. Pochopení těchto vstupů pomáhá návštěvníkům vyhnout se frontám a najít příslušnou část podle svých potřeb.
Podnik udržuje sbírku více než 200 čínských čajových odrůd a pořádá měsíční obřady vedené certifikovanými čajovými mistry. Tyto obřady umožňují hostům zažít tradiční čínskou čajovou kulturu v autentickém prostředí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
