Tacombi, Mexická restaurace v New York City, USA
Tacombi je mexická restaurace s několika pobočkami po celém New York City, která podává tradiční tacos, burritos a další jídla postavená na ručně vyráběných kukuřičných tortillách. Menu se zaměřuje na autentické chutě připravované čerstvě každý den z pečlivě vybíraných kvalitních surovin.
Provoz začal v roce 2006 jako food truck podél pláží Yucatánu, než v roce 2010 založil svou první stálou pobočku v New York City. Tento mobilní začátek utvářel, jak se podnikání rozvinulo do několika restauračních poboček po celém městě.
Kuchyně připravuje kukuřičné a pšeničné tortilly ručně každý den pomocí tradičních mexických metod. Návštěvníci mohou sledovat toto řemeslo v akci a ochutnat, jak čerstvé, místně získané suroviny utvářejí chuť každého jídla.
Otevírací doba se den ode dne mírně liší, proto je dobré si ji předem ověřit a naplánovat návštěvu podle provozní doby restaurace. Připravte se na rušné období během obvyklých časů oběda a večeře, kdy se malý prostor rychle zaplní.
Původní food truck Volkswagen, který spustil podnikatelský nápad na kolech, je vystaven uvnitř pobočky Nolita jako zachovaný artefakt. Tento kus mobilní historie připomíná návštěvníkům skromné kořeny pouličního jídla, které utvářely celý provoz.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
