Ton Up cafe, Kavárna a restaurace v obci Dakan na Tchaj-wanu
Ton Up Cafe je moderní podnik v obci Dakan s otevřenými prostory k jídlu, kde se podávají ručně připravované nápoje a jídlo. Menu zahrnuje místní i mezinárodní pokrmy dostupné po celý den.
Kavárna začala jako místo setkávání v obci Dakan a přeměnila tradiční prostor na současné stravovací místo. Její vazby na místní komunitu zůstaly i po této proměně silné.
Podnik spojuje tchajwanské kuchařské tradice s globálními vlivy a odebírá suroviny od místních farmářů. Návštěvníci mohou ochutnat, jak se místní suroviny objevují v každodenních jídlech a nápojích.
Podnik je otevřen od středy do neděle a zavírá v 9 večer, o víkendu má delší otevírací dobu. Rezervace jsou vítány a cenová hladina je střední.
Menu se pravidelně mění podle sezónních surovin, což podniku dává neustále se vyvíjející charakter. Speciální akce spojují návštěvníky i místní obyvatele u jídla a rozhovorů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
