East Mamma, Italská restaurace v Paříži
East Mamma je italská restaurace v 11. obvodu Paříže, která připravuje pizzu, těstoviny a antipasti z dovezených surovin a podle tradičních receptů. Všechna jídla se denně připravují čerstvá na místě.
Restaurace patří do skupiny Big Mamma, kterou založili Tigrane Seydoux a Victor Lugger poté, co jejich kulinářské cesty po Itálii formovaly jejich vizi. Tento základ ovlivnil, jak místo funguje a co podává.
Kuchyně přináší italské kuchařské tradice do Paříže pomocí dovezených produktů a osvědčených postupů přípravy, které odrážejí italské řemeslo.
Restaurace je otevřena denně a nevyžaduje rezervaci, takže se dá snadno zastavit, kdykoli chcete. Prostor je bezbariérový a hosty vítá během oběda i večeře.
Velký zelený pult z carrarského mramoru a police plné bochníků parmazánu určují prostor jídelny a vyvolávají pocit italské dílny. Tyto prvky dávají místnosti silný řemeslný ráz.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 758 přispěvatelů z celého světa.
