Azul Histórico, Mexická restaurace v historickém centru Mexico City
Azul Histórico je mexická restaurace v historickém centru Mexico City, umístěná v koloniální budově z 18. století s tlustými kamennými zdmi a původními dřevěnými trámy. Prostor zahrnuje otevřené nádvoří, kde hosté mohou jíst venku, a vnitřní jídelnu osvětlenou velkými skleněnými panely.
Restaurace byla otevřena před více než 2 desetiletími s cílem přinést regionální kuchyni z celého Mexika do hlavního města. Byla založena v době, kdy tradiční recepty z mnoha oblastí země měly v mexickém hlavním městě jen malé zastoupení.
Kuchyně čerpá z receptů z různých mexických států, z nichž mnohé se mimo jejich domovský region vyskytují jen zřídka. Jídlo zde dává představu, jak rozmanitá mexická kuchyně skutečně je od jedné části země k druhé.
Restaurace se nachází v pěší zóně historického centra a je snadno dostupná pěšky z blízkých památek. Doporučuje se rezervace, zejména při obědě a brzy večer, kdy se stoly na nádvoří zaplní jako první.
Otevřené nádvoří leží v srdci koloniální městské budovy, takže hosté mohou jíst pod širým nebem, aniž by opustili městskou strukturu. Za jasných nocí je od stolu možné vidět hvězdy, což je v centru velkoměsta vzácné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
