Kibele, Turecká restaurace a bar v 10. obvodu, Paříž, Francie
Kibele je turecká restaurace a bar v 10. obvodu Paříže, umístěná v sklepním prostoru pod úrovní ulice. Místo kombinuje klenuté kamenné stěny, odkryté dřevěné trámy a pódium s akustickým klavírem, spolu s terasou začleněnou do stejného podzemního prostoru.
Podnik byl otevřen v posledních desetiletích poblíž stanice metra Strasbourg Saint Denis a převzal tradiční francouzský vinný sklep. Tato proměna přinesla středomořskou kuchyni do čtvrti, která se dříve soustředila na řemeslné obchody a obytné prostory.
Název pochází z frygické bohyně Kibele a odráží východní dědictví prostřednictvím dekorace a atmosféry. Návštěvníci každý večer zažívají směs hudebních tradic, která oslavuje středomořské kultury.
Sklep může být během večerních představení teplý a přeplněný, zejména o víkendech. Pokud si chcete užít plný hudební zážitek a jídlo, naplánujte si několik hodin.
Mnoho návštěvníků si nevšimne, že jídla se připravují v pecích na dřevo, což jídlu dodává zvláštní chuťový profil. Recepty pocházejí z jihovýchodního Turecka a pobřeží Egejského moře, což je regionální specialita, kterou v jiných pařížských podnicích vidíte jen zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
