Indian Accent Madrid, Indická restaurace v Centro, Madrid, Španělsko
Indian Accent Madrid je indická restaurace v Centro, která podává severoindická jídla připravovaná technikami spojujícími tradici a současné vaření. Kuchyně pracuje s čerstvými surovinami z místních zdrojů a zachovává autentické chutě.
Restaurace byla otevřena v roce 2005 a svůj přístup rozvíjela kombinací tradičních indických receptů s metodami vaření známými v madridské kulinářské scéně. Tato kombinace formovala, jak kuchyně funguje dnes.
Prostor odráží, jak tradice indického regionálního vaření koexistují s místními španělskými stravovacími preferencemi. Návštěvníci si všímají, jak kuchyně vyvažuje tradiční metody přípravy s surovinami dostupnými v Madridu.
Rezervace lze provést přes webové stránky nebo telefonicky a restaurace je otevřena pro oběd a večeři. Kuchyně se přizpůsobí různým stravovacím potřebám a nabízí možnost jídla s sebou.
Koření a klíčové suroviny přicházejí přímo od indických dodavatelů, nikoli z místních zdrojů, což jídlům dává chutě, které jinde v Madridu jen zřídka najdete. Tato volba zdrojů ovlivňuje každý talíř, který opustí kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 810 přispěvatelů z celého světa.
