Vivino, Italská restaurace v Be'er Sheva v Izraeli.
Vivino je italská restaurace v Be'er Sheva Mall, která podává ručně vyráběné těstoviny, rizota a pizzy pečené v cihlové peci. Kuchyňský tým pracuje s italskými a izraelskými surovinami a připravuje také středomořské rybí pokrmy.
Restaurace byla založena jako součást sítě italských podniků po celém Izraeli, s dalšími pobočkami ve městech jako Haifa a Zichron Ya'akov. Tato přítomnost odráží, jak si italská kuchyně získala v zemi oblibu.
Restaurace dodržuje pravidla košer stravování a zároveň mísí italské recepty s místními židovskými tradicemi. Při procházce jídelnou vidíte, jak se zde setkává středomořská a izraelská potravinová kultura.
Restaurace je otevřena od poledne do 23 hodin od neděle do čtvrtka, s upravenou otevírací dobou v pátek a sobotu kolem šabatu. Před návštěvou je dobré zkontrolovat přesnou otevírací dobu, protože se může měnit kolem židovských svátků.
Šéfkuchař Kfir Saban mísí klasické italské kuchařské metody s pečlivě vybranými izraelskými produkty, aby vytvořil pokrmy, které ctí obě tradice. Tato kombinace není typická a ukazuje místní přístup k italské kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
