La Prezzemolina, pizzeria v Římě, Itálie
La Prezzemolina je pizzeria poblíž Kolosea, která podává tenké pizzy štědře obložené surovinami. Restaurace má vnitřní i venkovní posezení a působí neformálně a přátelsky.
Restaurace sídlí v tradiční budově na Via del Colosseo, kde se jídlo vyrábí a prodává od 19. století. Tato oblast slouží jako centrum potravinářského podnikání pro mnoho generací.
Místo přitahuje místní Římany i návštěvníky, kteří sem přicházejí vidět, jak se pizza připravuje tradičním římským způsobem. Můžete pozorovat řemeslné postupy, které se předávají po generace.
Restaurace se nachází na rušné ulici vedle komplexu Kolosea, takže je snadné ji najít a navštívit. Během špičky, zejména přes den, je třeba počítat s čekáním.
Místo nabízí pizzy vyrobené ze sezónních místních surovin, které přesahují běžné přísady jinde. Zaměření na to, co roste v okolí, znamená, že každá návštěva může přinést něco jiného v závislosti na ročním období.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 764 přispěvatelů z celého světa.
